Hạt Ý Dĩ Lợi Sữa Có Thật Hay Không, Cách Dùng Như Thế Nào?

Thời gian gần đây các mẹ sau sinh thường rỉ tai nhau về một loại hạt có thể khiến sữa về nhiều và đậm đặc. Hạt Ý Dĩ rất bổng dưỡng, có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý? Vậy thực hư hạt ý Dĩ lợi sữa như thế nào? Ăn hạt Ý Dĩ có tốt cho sức khỏe hay không? Nhutinhyeucuame.com sẽ giải đáp chi tiết và hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng loại hạt này hiệu quả ngay sau đây.

Thông tin về hạt Ý Dĩ

Đặc điểm của cây Ý Dĩ

Ý Dĩ hay còn có tên gọi khác là mễ nhân, bo bo, cườm gạo… Loại thảo dược họ Lúa này rất quen thuộc đối với cuộc sống của chúng ta. Cây Ý Dĩ thường được thu hoạch vào tháng 9, tháng 10. Quả Ý Dĩ chín sau khi sấy khô và sau đó lấy nhân trắng. Lúc này chúng ta sẽ có được hạt Ý Dĩ dùng làm thực phẩm hoặc dược liệu rất tốt cho sức khỏe.

Hình ảnh cây Ý Dĩ
Hình ảnh cây Ý Dĩ

Cây Ý Dĩ rất dễ trồng, dễ sinh trưởng và phù hợp với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam. Vùng núi, trung du nước ta có diện tích rộng trồng loại cây này để phục vụ nhu cầu sử dụng cho người dân.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt Ý Dĩ

Căn cứ vào đâu để cho rằng hạt Ý Dĩ lợi sữa. Đó chính là nhờ thành phần hoạt chất quý giá của loại cây họ Lúa này. Có thể kể đến:

  • 65 % hoạt chất hydrocacbon.
  • 7% chất Protein.
  • Các axit amin có lợi cho sự phát triển của cơ thể.
  • 4% Chất béo.
  • Tinh bột.
  • Trong thành phần cây Ý Dĩ còn có chất Canxi, axit Glutamic.

Hạt Ý Dĩ có lợi sữa thật không?

Hạt Ý Dĩ có lợi sữa không? Chắc hẳn đây là băn khoăn của rất nhiều mẹ sau sinh khi lựa chọn sử dụng hạt Ý Dĩ. Theo nhiều nghiên cứu khoa học hạt Ý Dĩ đem nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau khi ốm dậy, lợi sữa, tăng sức đề kháng.

Hạt ý Dĩ rất phổ biến trong các bữa ăn của người Việt
Hạt ý Dĩ rất phổ biến trong các bữa ăn của người Việt

Trong thành phần của hạt Ý Dĩ chứa nhiều tinh bột, chất béo giúp bạn lấy lại năng lượng đã mất sau sinh nhanh chóng. Cùng với hàm lượng axit amin cần thiết sẽ kích thích tiêu hóa, giúp mẹ ăn ngon miệng và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Đặc biệt mặc dù có chứa hàm lượng chất béo cao tuy nhiên mẹ sẽ không lo tăng cân khi ăn hạt Ý Dĩ.

Thêm vào đó chất Canxi, Hidrocacbonat còn có nhiệm vụ kích thích tuyến sữa của mẹ hoạt động hiệu quả. Mẹ sẽ không còn lo lắng với tình trạng mất sữa, tắc sữa xảy ra và không đủ cho con bú.

Hạt Ý Dĩ lợi sữa còn gián tiếp giúp bé được cung cấp đủ chất dinh dưỡng thông qua sữa mẹ. Cơ thể người mẹ khỏe mạnh, sẽ tiết ra nguồn sữa đặc, chứa nhiều dưỡng chất cho bé.

Nhìn chung lại hạt Ý Dĩ lợi sữa không chỉ được các mẹ truyền tai nhau thực hiện. Mà công dụng tuyệt vời này của hạt Ý Dĩ đã được nhiều nhà dinh dưỡng khuyến cáo. Nên mẹ có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng hạt ý Dĩ lợi sữa.

Hạt Ý Dĩ lợi sữa và công dụng với trẻ em

Trẻ em trong những năm tháng đầu đời rất cần được bú sữa mẹ để phát triển mạnh mẽ về trí não và thể chất. Vì vậy nếu mẹ bị mất sữa, thiếu sữa thì bé có nguy cơ mắc các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng và hay ốm vặt. Hạt Ý Dĩ lợi sữa không chỉ tốt cho cơ thể mẹ mà còn có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bé.

Dòng sữa mẹ mang theo các axit amin, chất béo… được bé hấp thụ. Nhờ vậy bé sẽ tăng cân đều và phát triển tốt. Ngoài ra trong hạt Ý Dĩ còn chứa hàm lượng Canxi cao, giúp trẻ phát triển về xương, răng, tăng trưởng chiều cao tốt.

Hạt ý Dĩ rất tốt cho sự phát triển của trẻ
Hạt ý Dĩ rất tốt cho sự phát triển của trẻ

Ngoài việc cung cấp dưỡng chất cho bé hạt Ý Dĩ lợi sữa còn hạn chế trường hợp nóng trong, rôm sảy cho bé yêu. Đặc biệt giúp trẻ tăng sức đề kháng, chống chọi với môi trường, bệnh tật trong những năm tháng đầu đời.

Hướng dẫn sử dụng hạt Ý Dĩ hiệu quả cho sữa về nhiều

Hạt Ý Dĩ lợi sữa, tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Tuy nhiên bạn cần biết cách sử dụng hiệu quả, khoa học để đem lại hiệu quả sử dụng tối ưu.

Nấu cháo hạt ý Dĩ ngon cho mẹ lợi sữa

Cháo Ý Dĩ nấu với hạt ngũ cốc
Cháo Ý Dĩ nấu với hạt ngũ cốc

Cháo Ý Dĩ là một món ăn quen thuộc với nhiều mẹ bầu và sau khi sinh. Cháo mềm nhuyễn chứa nhiều dưỡng chất sẽ khiến mẹ dễ tiêu hóa và hấp thụ. Mẹ có thể nấu hạt Ý Dĩ với các nguyên liệu khác nhau để tăng thêm hương vị hấp dẫn: đậu xanh, đậu đen, hạt sen, đậu đỏ…

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cháo hạt Ý Dĩ:

  • Hạt Ý Dĩ (hay còn gọi là bo bo).
  • Một số loại hạt: đậu xanh, hạt sen.
  • Muối…

Cách thực hiện cháo hạt Ý Dĩ lợi sữa:

  • Ngâm các loại hạt nguyên liệu trong nước cho nở.
  • Rửa sạch vớt bỏ những hạt bị hư thối, tạp chất bám vào.
  • Để ráo nước sau đó cho vào nồi ninh nhừ. Lượng nước sẽ quyết định cháo loãng hay đặc. Vì vậy cho thêm nước tùy thuộc vào khẩu vị của bạn.
  • Khi cháo chín có thể cho thêm một chuối muối để bổ sung I ốt và tăng thêm mùi vị.
  • Một tuần nên ăn cháo Ý Dĩ 2 – 3 lần sẽ giúp mẹ cải thiện tình trạng ít sữa, sữa không đậm đặc.

Trà Ý Dĩ cho mẹ lợi sữa

Trà Ý Dĩ thanh mát, lợi sữa
Trà Ý Dĩ thanh mát, lợi sữa

Ngoài món cháo hạt Ý Dĩ lợi sữa mẹ có thể pha trà uống hàng ngày. Quả Ý Dĩ lành tính, có vị ngọt, lại chứa nhiều dưỡng chất sẽ giúp cơ thể mẹ phục hồi. Nhờ vậy kích thích tuyến sữa đủ cho con bú, chất lượng sữa cũng được tăng lên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trà hạt Ý Dĩ gồm:

  • 30g quả Ý Dĩ.
  • 10g Thông Thảo.
  • 1 lít nước tinh khiết.

Cách thực hiện:

  • Quả Ý Dĩ rửa sạch để ráo nước.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với 1l nước tinh khiết.
  • Đun sôi thì tắt bếp.
  • Để nước Ý Dĩ nguội là có thể dùng được.

Mẹ có thể bảo quản trà Ý Dĩ tròn bình giữ nhiệt và uống dần. Tuy nhiên mẹ nên tránh uống trà để qua đêm. Đồng thời uống khi trà còn ấm là tốt nhất. Bởi uống trà lạnh sẽ không tốt cho sức khỏe và việc kích sữa.

Yến sào chưng với hạt Ý Dĩ

Yến sào Ý Dĩ lợi sữa, bồi bổ sức khỏe
Yến sào Ý Dĩ lợi sữa, bồi bổ sức khỏe

Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe, khi kết hợp với hạt Ý Dĩ sẽ giúp mẹ lợi sữa, cải thiện chất lượng nguồn sữa. Món ăn này rất phù hợp để mẹ bồi bổ cơ thể, hồi phục sức khỏe.

Nguyên liệu cần có:

  • ½ tổ Yến.
  • 10g hạt Ý Dĩ.
  • 6 trái Táo đỏ.
  • Đường phèn.

Cách làm Yến sào Ý Dĩ như sau:

  • Tổ yến ngâm nước, làm sạch.
  • Hạt Ý Dĩ ngâm nước từ 15 – 20 phút cho nở.
  • Cho Ý Dĩ đun với nước trong khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.
  • Tiếp đến cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi chưng cách thủy. 30 phút sau tắt bếp và dùng ngay khi còn nóng.
  • Mẹ nên dùng món ăn này 1 tuần/ lần để lợi sữa.

Gà tiềm Ý Dĩ hạt sen

Gà tiềm hạt ý Dĩ thơm ngon cho mẹ lợi sữa
Gà tiềm hạt ý Dĩ thơm ngon cho mẹ lợi sữa

Ý Dĩ lợi sữa kết hợp với thịt gà và hạt sen sẽ tạo ra một món ăn rất bổ dưỡng cho mẹ. Chế biến món ăn này không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 15g hạt Ý Dĩ.
  • 1 con gà ác.
  • 150g hạt sen tươi.
  • 30g Kỳ Tử.
  • 1 thìa bột Tam thất.
  • 1 ít gạo.
  • ½ thìa muối.
  • 3 lát gừng.

Cách thực hiện:

  • Gà sơ chế sạch sau đó rửa các nguyên liệu đi kèm.
  • Nhồi tất cả nguyên liệu: hạt sen, Kỷ tử, gừng… vào bụng gà ác.
  • Cho gà vào nồi đổ nước vừa phải. Đem gà chưng cách thủy để giữ được nhiều dưỡng chất.
  • Hầm cách thủy khoảng 1 tiếng là được.
  • Ăn ngay khi gà còn nóng, gà để nguội sẽ có mùi tanh.
  • Món ăn này giúp lợi sữa, bồi bổ cơ thể cho mẹ rất tốt.
  • Ngoài ra mẹ có thể thay đổi các nguyên liệu sao cho vừa với khẩu vị nhất.

Hạt Ý Dĩ hầm Giò heo

Chân giò heo kết hợp với Ý Dĩ giúp mẹ cải thiện chất lượng sữa
Chân giò heo kết hợp với Ý Dĩ giúp mẹ cải thiện chất lượng sữa

Một món ăn rất quen thuộc đối với các mẹ sau sinh muốn lợi sữa. Bạn có thể ăn hàng ngày để cải thiện chất lượng sữa, cho sữa về nhiều.

Nguyên liệu:

  • Hạt Ý Dĩ: 30g.
  • Lá cây Sung tật: 20g.
  • Móng giò heo: 1 cái.
  • Gạo nếp.

Thực hiện:

  • Sơ chế móng giò heo sau đó chặt nhỏ. Đem ninh giò heo với lượng nước vừa phải.
  • Dùng nước giò heo nấu cháo gạo nếp. Cho thêm hạt ý Dĩ, lá cây Sung tật vào cùng.
  • Ning khoảng 1 – 2 tiếng để giò heo nhừ.
  • Ăn ngay khi cháo còn nóng.
  • Dùng cháo hạt Ý Dĩ lợi sữa rất hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng hạt Ý Dĩ lợi sữa

Hạt Ý Dĩ lợi sữa rất tốt, đó là điều đã được nhiều mẹ kiểm chứng và khoa học chứng minh. Tuy nhiên bạn cần lưu ý đến một số điều sau khi sử dụng loại hạt này:

  • Mẹ bị dị ứng với thành phần của hạt ý Dĩ thì không nên sử dụng.
  • Khi sử dụng hạt Ý Dĩ với mục đích lợi sữa mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng.
  • Cân nhắc kết hợp các thảo mộc đi kèm khi chế biến các món ăn với hạt Ý DĨ.
  • Nếu bạn có sẵn các bệnh lý nền như huyết áp, tiểu đường thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng các món ăn từ Ý Dĩ.
  • Không dùng quá 80g hạt Ý Dĩ/ ngày vì có thể gây ngộ độc thực phẩm. Để an toàn nhất cho sức khỏe bạn nên thảo luận về liều lượng hạt Ý Dĩ phù hợp với bác sĩ.
  • Cẩn thận khi chọn mua hạt Ý Dĩ lợi sữa từ các cửa hàng. Nên tìm đến địa chỉ uy tín, có thương hiệu để mua hạt Ý Dĩ, tránh trường hợp “tiền mất tật mang”.

Hạt Ý Dĩ có giá bán dao động khoảng 185.000 – 200.000 VNĐ/ kg. Đây là một mức giá khá “mềm” tuy nhiên công dụng lợi sữa mà loại hạt này đem lại cho con người rất hiệu quả. Bên cạnh việc sử dụng hạt ý dĩ làm tăng tiết sữa các mẹ có thể tham khảo thêm các loại thuốc lợi sữa đang có bán trên thị trường. Hy vọng giải đáp về hạt Ý Dĩ lợi sữa có đúng không sẽ có ích cho bạn đọc.

Xem thêm:

Nguồn bài viết: https://channguyen.vn/hat-y-di-loi-sua/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.